Перець зелений горошок

Країна-виробник - Бразилія.

Термін зберігання в герметичній упаковці без доступу світла - 2 роки.
Рекомендований термін використання (смак і запах максимальні) - 1 рік.

• Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 35 г
• Вага в банці для сипучих об'ємом 250 мл - 85 г
• Вага в банці для сипучих об'ємом 500 мл - 170 г
• Вага в банці для сипучих об'ємом 1000 мл - 340 г

Детальний опис видів фасовок можна прочитати на цій сторінці

Перець зелений горошком - вибір гурманів.

Застосування зеленого перцю в кулінарії.

Перець зелений горошок має ту ж область застосування, що і чорний перець. Однак зелений перець заслужено вважається делікатесом, і йому надають перевагу гурмани. Зелений перець духмяніше, ніжніше, тонше, делікатніше, ніж чорний перець, смак його менш гострий. Страва, приправлена зеленим перцем, значно виграє в порівнянні з використанням чорного перцю.

Зелений перець можна застосовувати до всіх тих страв і продуктів, в яких застосовується чорний перець, включно з солодкими кондитерськими виробами і напоями. Однак немає сенсу використовувати зелений перець в складі сильних пряних сумішей, в маринадах, в стравах зі складним смаком, там, де його ніжний аромат потоне і розчиниться на загальному тлі.

Зелений перець краще використовувати як моно-приправу, щоб насолодитися його смаком і запахом, або в поєднанні з невеликою кількістю інших прянощів, що не переб'ють його смак. Найкраще застосовувати його для свіжих салатів і свіжих овочів, для снеків, сирів, бринзи і сиру, риби і морепродуктів, овочів і грибів, для курячих яєць, відкритих пирогів і кішів, для супів, бульйонів і соусів. Зелений перець можна вживати і для всіх видів м'яса, додавати в будь-які перші і другі страви, проте враховувати, щоб спосіб приготування не вбив ніжний аромат зеленого перцю. Найкраще перчити зеленим перцем вже готові страви, так його делікатний запах і смак збережеться і розкриється найкраще.

Щоб зберегти тонкий аромат зеленого перцю, зберігати його краще у вигляді горошку і змелювати безпосередньо перед вживанням. Або змелювати невеликими порціями, які Ви зможете використовувати за короткий термін, і обов'язково тримати мелений зелений перець в герметичній ємності.

У випадаючому списку Ви можете вибрати бажану фасовку продукту і купити перець зелений горошок на вагу, а також інші натуральні спеції, прянощі, приправи, кондитерські добавки, сушений овочі, суперпродукти без хімічних добавок, консервантів і підсилювачів смаку в нашому інтернет-магазині спецій за розумною ціною, що відповідає якості. Упаковка включена у вартість товару. Фото зеленого перцю в продажу відповідає реальному продукту.