Специи и пряности
В этом разделе представлены натуральные, отобранные по качеству специи и пряности со всего мира, в том числе индийские специи. Фотографии продукции соответствуют реальному товару, который мы Вам предлагаем. И пусть Вы не можете оценить через интернет вкус и запах специй, но Вы видите реальный продукт, его внешний вид, который в немалой степени говорит и о его качестве. Для нашего магазина мы отбираем специи только высших сортов, только натуральные и лучшее из того, что предлагает изменчивый рынок специй. Таков принцип нашей работы. Урожаи не всегда бывают удачны, год на год не приходится, и одна и та же пряность может отличаться по внешнему виду и свойствам. Но нам важно, чтобы специи всегда были свежими, имели здоровый аромат и хороший вкус.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 15 г
Редкая экзотическая пряность. Аромат мациса более тонкий, нежный, изысканный, чем у мускатного ореха, с нотками корицы, гвоздики, мяты и грейпфрута, мягкий, с яркой пряной свежестью. Вкус очень свежий, нежный, камфарный, слегка смолистый и вяжущий, с небольшой горчинкой. Для кондитерских изделий, выпечки, фруктов, напитков, мясных и овощных блюд, соусов и маринадов.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 60 г.
Вкус этой паприки выраженный сладкий с легкой остротой.
Паприка хорошо сочетается с мясными, овощными, бобовыми, картофельными, рисовыми блюдами и другими кашами, с сыром, творогом, яйцами, рыбой и морепродуктами. Незаменимый компонент пряных смесей для шашлыка и барбекю. Прекрасно сочетается с большинством специй и пряных трав.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 50 г.
Это очень редкая и малоизвестная пряность, эндемик Мадагаскара, относится к экзотическим перцам.
Запах бурбонского перца сложный, напоминающий черный перец, но с древесными, цветочными, фруктовыми, цитрусовыми нотками. Вкус умеренно острый, освежающий, смолистый, древесно-фруктовый, немного сладковатый. Применяется там же, где и черный перец, а также для десертов и шоколада.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 55 г.
Редкий перец с уникальным запахом. Это сложная комбинация земляного, перечного, мускусного аромата с запахами имбиря, мускатного ореха, кардамона - обволакивающий, тягучий, свежий и сладкий изысканный букет ароматов. По жгучести подобен черному перцу.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 60 г
Одна из редких премиум разновидностей черного перца (перечная лиана Píper nígrum). Обладает фруктовым сладким вкусом с цветочными нотками и выраженной остротой.
Красный перец можно использовать как более изысканную альтернативу черному перцу. Также применяется в десертах и выпечке.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 35 г.
Аромат перца кубеба очень сильный, свежий, напоминающий черный и немного душистый перец, со смолисто-древесными, камфарными, цитрусовыми оттенками. Вкус его жгучий, вяжущий, ментоловый, свежий и горький. Очень сильная пряность. В кулинарии применяется аналогично черному перцу, но добавлять его надо в 4 раза меньше.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 45 г
Редкая экзотическая пряность. Аромат нежный, мягкий, свежий, лимонно-цитрусовый с оттенками грейпфрута, мелисы, лемонграсса и ментола. Вкус с легкой кислинкой и горчинкой, не жгучий, без эффекта онемения, освежающий и легкий. Для рыбы, морепродуктов, овощей, риса, бобовых, фруктов, десертов, кисломолочных продуктов.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 30 г.
Особенность сычуаньского зеленого перца - пронзительно-свежий лимонный аромат и вкус, с легким оттенком аниса и красного апельсина, вызывающий эффект пощипывания и онемения во рту с интенсивным свежим послевкусием. Для блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, десертов и напитков. Хорош в пряных смесях.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 45 г
Редкий экзотический перец, популярный в австралийской кухне. Аромат фруктово-древесный, можжевеловый с нотками эвкалипта и пряно-смолянистым запахом леса. Вкус сладко-жгучий, вызывающий легкое онемение и прохладу во рту. Для мяса, закусок, паштетов, салатов, сыров, соусов и маринадов, для холодных блюд и заправок.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 30 г.
Перец Тимут - одна из разновидностей сычуаньского перца с ярко выраженным ароматом и вкусом розового грейпфрута, вызывающим пощипывание и онемение во рту и долгое свежее послевкусие. Для мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, десертов, напитков. Хорошо сочетается с другими специями.
