Специи и пряности
В этом разделе представлены натуральные, отобранные по качеству специи и пряности со всего мира, в том числе индийские специи. Фотографии продукции соответствуют реальному товару, который мы Вам предлагаем. И пусть Вы не можете оценить через интернет вкус и запах специй, но Вы видите реальный продукт, его внешний вид, который в немалой степени говорит и о его качестве. Для нашего магазина мы отбираем специи только высших сортов, только натуральные и лучшее из того, что предлагает изменчивый рынок специй. Таков принцип нашей работы. Урожаи не всегда бывают удачны, год на год не приходится, и одна и та же пряность может отличаться по внешнему виду и свойствам. Но нам важно, чтобы специи всегда были свежими, имели здоровый аромат и хороший вкус.
Выберите подкатегорию
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 60 г
Одна из редких премиум разновидностей черного перца (перечная лиана Píper nígrum). Обладает фруктовым сладким вкусом с цветочными нотками и выраженной остротой.
Красный перец можно использовать как более изысканную альтернативу черному перцу. Также применяется в десертах и выпечке.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 35 г.
Аромат перца кубеба очень сильный, свежий, напоминающий черный и немного душистый перец, со смолисто-древесными, камфарными, цитрусовыми оттенками. Вкус его жгучий, вяжущий, ментоловый, свежий и горький. Очень сильная пряность. В кулинарии применяется аналогично черному перцу, но добавлять его надо в 4 раза меньше.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 45 г
Редкая экзотическая пряность. Аромат нежный, мягкий, свежий, лимонно-цитрусовый с оттенками грейпфрута, мелисы, лемонграсса и ментола. Вкус с легкой кислинкой и горчинкой, не жгучий, без эффекта онемения, освежающий и легкий. Для рыбы, морепродуктов, овощей, риса, бобовых, фруктов, десертов, кисломолочных продуктов.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 30 г.
Особенность сычуаньского зеленого перца - пронзительно-свежий лимонный аромат и вкус, с легким оттенком аниса и красного апельсина, вызывающий эффект пощипывания и онемения во рту с интенсивным свежим послевкусием. Для блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, десертов и напитков. Хорош в пряных смесях.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 45 г
Редкий экзотический перец, популярный в австралийской кухне. Аромат фруктово-древесный, можжевеловый с нотками эвкалипта и пряно-смолянистым запахом леса. Вкус сладко-жгучий, вызывающий легкое онемение и прохладу во рту. Для мяса, закусок, паштетов, салатов, сыров, соусов и маринадов, для холодных блюд и заправок.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 20 г.
Перец чили Bird's eye (Птичий глаз), известный также как Тайский перец, относится к супер острым сортам перца чили. Классическая острота Птичьего глаза по шкале Сковилля (Scoville) составляет 100 000 единиц (SHU).
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 50 г.
Перец Теджа (S17 Teja Super Hot Chilli) относится к супер острым сортам перца чили. Его острота по шкале Сковилля (Scoville) составляет 60 000 – 110 000 единиц (SHU). Имеет насыщенный изысканно-сладкий, густой аромат.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 110 г
Крупная фракция 3-5 мм c примесью более мелкой.
Полезная альтернатива поваренной соли. Имеет характерный запах яиц, который в горячих блюдах смешивается с запахом и вкусом пищи, работая как усилитель вкуса. Богата микроэлементами, не задерживает в организме воду.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 25 г
Стевия - трава с приторно сладким вкусом и нейтральным, немного сенным ароматом. Используется в кулинарии в качестве природного сахарозаменителя.
