Спеції та прянощі

У цьому розділі представлені натуральні, відібрані за якістю спеції і прянощі з усього світу, включно з індійськими спеціями. Фотографії продукції відповідають реальному товару, який ми Вам пропонуємо. І нехай Ви не можете оцінити через інтернет смак і запах спецій, але Ви бачите реальний продукт, його зовнішній вигляд, який великою мірою говорить і про його якість. Для нашого магазину ми відбираємо спеції тільки вищих сортів, тільки натуральні і найкращі з того, що пропонує мінливий ринок спецій. Такий принцип нашої роботи. Врожаї не завжди бувають вдалі, рік на рік не припадає, і одна й та сама пряність може відрізнятися за зовнішнім виглядом і властивостями. Але нам важливо, щоб спеції завжди були свіжими, мали здоровий аромат і гарний смак.
Виберіть підкатегорію
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 60 г.
Смак цієї паприки виражений солодкий з легкою гостротою.
Паприка добре поєднується з м'ясними, овочевими, бобовими, картопляними, рисовими стравами та іншими кашами, з сиром, яйцями, рибою і морепродуктами. Незамінний компонент пряних сумішей для шашлику і барбекю. Прекрасно поєднується з більшістю спецій і пряних трав.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 55 г
Рідкісний перець з унікальним запахом. Це складна комбінація земляного, перцевого, мускусного аромату з запахами імбиру, мускатного горіха, кардамону - тягучий, свіжий і солодкий вишуканий букет ароматів, що обволікає. За пекучості подібний чорному перцю.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 35 г
Аромат перцю кубеба дуже сильний, свіжий, нагадує чорний і трохи духмяний перець, зі смолисто-деревними, камфорними, цитрусовими відтінками. Смак його пекучий, терпкий, ментоловий, свіжий і гіркий. Дуже сильна пряність. В кулінарії застосовується аналогічно чорному перцю, але додавати його треба в 4 рази менше.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 30 г.
Особливість сичуанського зеленого перцю - пронизливо-свіжий лимонний аромат і смак, з легким відтінком анісу і червоного апельсину, що викликає ефект пощипування і оніміння в роті з інтенсивним свіжим післясмаком. Для страв з м'яса, риби, морепродуктів, овочів, десертів і напоїв. Гарний у пряних сумішах.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 45 г
Рідкісна екзотична пряність. Аромат ніжний, м'який, свіжий, лимонно-цитрусовий з відтінками грейпфрута, меліси, лемонграсу і ментолу. Смак з легкою кислинкою і гіркуватістю, не пекучий, без ефекту оніміння, освіжаючий і легкий. Для риби, морепродуктів, овочів, рису, бобових, фруктів, десертів, кисломолочних продуктів.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 45 г
Рідкісний екзотичний перець, популярний в австралійській кухні. Аромат фруктово-деревний, ялівцевий з нотками евкаліпту і пряно-смолянистим запахом лісу. Смак солодко-пекучий, що викликає легке оніміння і прохолоду в роті. Для м'яса, закусок, паштетів, салатів, сирів, соусів і маринадів, для холодних страв і заправок.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 60 г
Один з рідкісних преміум різновидів чорного перцю (перцева ліана Píper nígrum). Має фруктовий солодкий смак з квітковими нотками і вираженою гостротою.
Червоний перець можна використовувати як вишуканішу альтернативу чорному перцю. Також застосовується в десертах і випічці.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 20 г
Перець чилі Bird's eye (Пташине око), відомий також як Тайський перець, відноситься до супер гострих сортів перцю чилі. Класична гострота Пташиного ока за шкалою Сковілля (Scoville) становить 100 000 одиниць (SHU).
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 50 г.
Перець Теджа (S17 Teja Super Hot Chilli) відноситься до супер гострих сортів перцю чилі. Його гострота за шкалою Сковілля (Scoville) складає 60 000 - 110 000 одиниць (SHU). Має насичений вишукано-солодкий, густий аромат.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 25 г
Стевія - трава з нудотно солодким смаком і нейтральним, трохи сінним ароматом. Використовується в кулінарії в якості природного цукрозамінника.
