Notice: Undefined offset: 2 in /var/www/spicerys/data/www/spiceryshop.com.ua/web/catalog/controller/blog/home.php on line 148Notice: Undefined offset: 2 in /var/www/spicerys/data/www/spiceryshop.com.ua/web/catalog/controller/blog/home.php on line 153 Статьи
Контакты

Популярні товари

Статьи

Гарам масала

Гарам масала

ГАРАМ МАСАЛА —- найпопулярніша і відома приправа Індії. Вона чудово доповнює практично будь-які страви: овочеві, бобові, рисові, м'ясні, соуси і підливи, салати зі свіжих овочів. Додають гарам масалу і в кондитерські вироби - печива, кекси, пироги, в тісто для фритюру. Готують з гарам масалою чай.

Детальніше

Петрушка

Петрушка

ПЕТРУШКА — трав'яниста пряно-ароматична рослина з ніжним солодкуватим ароматом. Одна з найпоширеніших і вживаних прянощів, яку можна додавати практично в усі страви, крім солодких. Входить у багато приправ. Для кулінарних і медичних цілей заготовляють всі частини петрушки - коріння, стебла, листя, насіння.

Детальніше

Розмарин

Розмарин

РОЗМАРИН — сильна пряність з освіжаючим терпкуватим ароматом з гірчинкою і смолистим камфорним запахом з відтінком евкаліпта і лимона, не втрачає його при тривалій тепловій обробці. Розмарин здавна був оточений безліччю легенд, а в середні віки в Європі його вважали символом процвітання, достатку і вічності.

Детальніше

Ваніль

Ваніль

ВАНІЛЬ - неперевершений природний ароматизатор. Це плоди багаторічної ліани сімейства орхідейних, що мають форму стручка. Дорога пряність, дуже складна і трудомістка в вирощуванні і заготівлі, але без якої вже важко уявити багато кондитерських виробів.

Детальніше

Самбар масала

Самбар масала

САМБАР МАСАЛА — класична суміш спецій, що широко застосовується в кухні Південної Індії для приготування переважно овочевих страв. Це гостра приправа, в яку часто входять просмажені і розмелені бобові, які надають самбар масалі горіховий присмак і створюють додаткову густоту в підливі.

Детальніше

Кріп

Кріп

КРІП — одна з тих небагатьох пряних трав з яскраво вираженим ароматом, яка відома у нас кожній господині і є на кожній кухні. Пряність, що застосовується в кулінарії і медицині надзвичайно широко. Культивується в багатьох країнах по всьому світу.

Детальніше

Барбарис

Барбарис

БАРБАРИС — терпко-кисла ягода чагарнику сімейства барбарисових. Це прекрасна приправа до багатьох східних страв - шашлику, люля-кебаб, м'ясних бульйонів, східного плову. Його кладуть в кондитерські вироби, компоти, киселі, супи, роблять з нього джеми, сиропи і різні напої. Дуже корисний для здоров'я.

Детальніше

Фенхель

Фенхель

ФЕНХЕЛЬ — пряно-ароматична трав'яниста рослина. Насіння фенхелю має солодкувато-пряний анісовий запах і смак, з невеликою гіркуватістю. Його використовують в середземноморській, арабській, індійській, китайській та в багатьох європейських кухнях, включають в традиційні суміші спецій. Багатий лікувальними властивостями.

Детальніше

Чабер

Чабер

Чабер — пряна рослина з яскраво вираженим ароматом і смаком з нотками гіркоти. Класична приправа для страв з бобових. Він також добре поєднується зі стравами з телятини, свинини, птиці і риби, овочевими стравами, входить в багато сумішей прянощів і приправи.

Детальніше

Базилік

Базилік

Базилік — трав'яниста рослина з пряним солодким ароматом і солодкувато-гіркуватим смаком. Універсальна пряність, яка широко використовується як в європейських, так і в азіатських кухнях і підходить практично до будь-якої страви. Базилік має кілька різновидів, що відрізняються забарвленням листя і запахом.

Детальніше

Показано з 101 по 110 із 116 (12 сторінок)

Останні новини